烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好香菇和鹌鹑蛋，烤箱预热180℃

• 步骤 2：

  

  香菇去蒂洗净，用厨房纸吸干表面水分，放在垫好锡纸的烤盘里

• 步骤 3：

  

  每朵香菇里面都放上一点黄油（这是我瞌蛋之前拍的，这种深度蛋液是会溢出来的）

• 步骤 4：

  

  正确的香菇去蒂方式（当然如果你买的香菇特别大的话就不用这样处理了，不过一般香菇都需要）

• 步骤 5：

  

  在每朵香菇里面瞌上一个鹌鹑蛋

• 步骤 6：

  

  撒上黑椒风味料和孜然粉

• 步骤 7：

  

  送去预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤6分钟，我用的这款是ACA北美电器的机械式烤箱，因为6分钟太短了，所以我是先调到长一点的时间，然后计时6分钟以后关掉的，如果大家是电子式的就不用这样操作了

• 步骤 8：

  

  出炉了，超级香

• 步骤 9：

  

  装盘撒上葱花