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步骤 1:
鸡胸45度斜切花刀,大约是鸡胸厚度的1/3。翻面45度再切一次。就是不要把鸡胸肉割破就对啦。
步骤 2:
➕1勺料酒。
步骤 3:
➕1勺橄榄油。
步骤 4:
➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺蒜末➕1/2勺黑胡椒。反正两面以及切口中间都要腌制到。1小时。
步骤 5:
鸡排放在空气炸烤箱中层。设置220度,烘烤18分钟。
步骤 6:
取出顺刀口切开,摆上焯水的西兰花和胡萝卜,摆上刀叉,完美‼️ 是不是非常有西餐厅吃牛排的范儿?
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