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步骤 1:
黄油室温软化 打发 分多次加入糖霜 和盐 打发至有个小勾够 就可以了
步骤 2:
低筋面粉 和 玉米淀粉 过筛 加入 黄油中
步骤 3:
再将两个熟的鸡蛋黄 过筛 需要一点耐心了 用橡皮刮刀搅拌 慢慢按压
步骤 4:
过筛以后 美美的 用橡皮刮刀左右翻拌 画Z字 不用让面粉上劲
步骤 5:
将和好的面团用保鲜膜密封包好以后 放进冰箱冷藏1小时
步骤 6:
取出冷藏的面团 将大面团分成15g的小面团 揉圆
步骤 7:
摆入烤盘 给彼此预留一点空间 接下来就伸出你的 随意的 任意的 手指 按压 按压 按压 在饼干上留下你的指纹 变身成为宇宙中独一无二的小饼吧
步骤 8:
烤箱预热 160度 上下火 25分钟 就完成了 ✅ 蓬松酥脆 完美 基本都是小姐姐出品 超级棒
烘烤时间可以根据自己喜好 我喜欢有一点小焦黄 如果喜欢 白白的 可以少烤2-3分钟
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