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步骤 1:
除黄油和抹面材料外所有原料放入面包机,揉至出厚膜,再加入黄油揉至出薄膜
步骤 2:
平均分成20份,搓圆
步骤 3:
逐个擀成三角形
步骤 4:
从一边往另一边卷起,形成水滴状
步骤 5:
擀开,尽量擀长
步骤 6:
从宽的一头卷起
步骤 7:
摆入烤盘
步骤 8:
放进烤箱发酵至2倍大(烤箱最下层放置盛水的烤盘)
步骤 9:
表面刷蛋液,撒白芝麻
步骤 10:
放入预热好的烤箱中下层上下火160度,烘烤20分钟左右
步骤 11:
上色均匀后出炉
步骤 12:
妥妥的拉丝
步骤 13:
特别绵软
步骤 14:
第二天拍的,口感依旧
1.根据各人喜好调整糖量2.根据面粉吸水性调整液体量3.尽量擀长一些,卷起来好看4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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