念念不忘の枣泥磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切成小块软化成用手一戳就轻松有个坑，软化好后用打蛋器打发至乳霜状

• 步骤 2：

  

  加黑糖打至糖溶解非常蓬松大概需要10分钟

• 步骤 3：

  

  加入室温的蛋液，需要分次加入（每一次加入都要打至蛋液被黄油充分吸收再加入蛋液）打至非常轻盈

• 步骤 4：

  

  加入枣泥稍拌匀（不要过度搅拌，以免水油分离）

• 步骤 5：

  

  加入过筛好的低筋面粉和泡打粉，拌匀（切勿过度搅拌，没有干粉就可以）

• 步骤 6：

  

  放入模具稍抹平

• 步骤 7：

  

  170度25min待表皮用沾了水的小刀在蛋糕表面划一道继续烤25min

• 步骤 8：

  

  出炉晾凉后切片（回油后更美味）