豆角炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角摘洗干净切段，五花肉切薄片，准备好蒜片葱花姜片

• 步骤 2：

  

  锅内加少许油，三块小冰糖

• 步骤 3：

  

  冰糖融化出现焦糖色下五花肉片

• 步骤 4：

  

  翻炒肉片，调小火慢慢炒出颜色

• 步骤 5：

  

  加少许生抽，放入葱姜蒜，花椒粒，翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入豆角，调大火快速翻炒

• 步骤 7：

  

  豆角炒至变色倒入半碗水，中小火炖七八分钟

• 步骤 8：

  

  术后加入少许盐，收汁出锅

• 步骤 9：

  

  出锅了

• 步骤 10：

  

  成品图