木耳烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切成薄厚均匀的块备用

• 步骤 2：

  

  木耳清洗干净去蒂

• 步骤 3：

  

  葱切丝 姜切片 蒜切片一勺豆瓣酱备用

• 步骤 4：

  

  平底锅倒入适量的油，中小火煎至两面金黄

• 步骤 5：

  

  煎成金黄色盛出

• 步骤 6：

  

  锅里放油小火放入豆瓣酱，炒出红油放入葱姜蒜炒出香味

• 步骤 7：

  

  放入煎好的豆腐翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  锅里倒入一碗开水，加入盐 糖 耗油

• 步骤 9：

  

  清洗干净的木耳放进去，盖上盖子小火烧5-10分钟

• 步骤 10：

  

  大火收汁，放入一点青蒜提味儿(没有也可以不放)

• 步骤 11：

  

  开始吃饭饭啦！