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步骤 1:
准备好食材~
步骤 2:
花甲买回来,盘里放清水、盐、油,浸泡约2小时,清洗干净。 碗中放入姜蒜蓉、豆瓣酱、黑胡椒碎,淋上热油,再加剩余调料,搅匀。
步骤 3:
粉丝用清水泡软,虾去虾线。 锡纸盘中放入金针菇、粉丝、花甲和虾。 将酱汁均匀铺在花甲上,放入适量清水,⚠️水量差不多浸过食材
步骤 4:
再盖上锡纸盖
步骤 5:
放入澳特美空气炸锅中,温度200度,第一次先烤20分钟,拿出锡纸盖,再继续烤越10分钟,花甲全部开口即可。
步骤 6:
敲好吃~
步骤 7:
芝士焗大虾
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