豆腐是最大众的食材，便宜又营养，蛋白质的含量丰富，而且它的口感非常好，所以很多人都喜欢吃，豆腐的做法有很多，豆腐有嫩豆腐和老豆腐，嫩豆腐一般是用来炖汤，老豆腐一般是煎炸炒着吃。今天跟大家分享的这道菜是家常豆腐，做法简单，将豆腐经过简单的煎下，口感干香，再吸入汤汁，入口浓郁鲜香，是一道非常好吃又下饭的家常菜。