香煎鸡腿排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡腿去骨头，放生抽老抽蜂蜜耗油黑胡椒粉，姜，薄荷和迷迭香

• 步骤 2：

  

  所有调味料放进去，按摩10分钟，注意不需要放盐，(生抽老抽耗油都含盐的)，盖上保鲜膜放冰箱腌制30分钟，我是提前一晚是腌好放冰箱的

• 步骤 3：

  

  锅烧热，不用放油，把鸡腿放进去，带点汁，切记一定要小火，盖上锅盖1分钟翻面一次，小火慢慢煎。不然肉汁容易跑掉会导致鸡肉不嫩

• 步骤 4：

  

  收汁，开始上色了

• 步骤 5：

  

  因为放了蜂蜜，所以颜色特别好看

• 步骤 6：

  

  切一块尝尝，肉汁饱满

• 步骤 7：

  

  放柠檬可以去腥去腻

• 步骤 8：

  

  清爽好吃

• 步骤 9：

  

  加半个牛油果，半个芒果，再煮一碗莲子粥，完美ing