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步骤 1:
准备1个土豆...
步骤 2:
用切片刀切好,放入清水过两遍水,把淀粉洗掉...
步骤 3:
锅中倒入适量的水,煮开,放入薯格...
步骤 4:
煮30秒捞出,放入冷水中...
步骤 5:
控干水分...
步骤 6:
让薯格均匀的裹一层淀粉...
步骤 7:
油烧至6层热,放入薯格,炸至金黄捞出...
步骤 8:
成品...
炸的时候,一定要等薯格的水分控干,才能均匀的裹淀粉。
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