臭豆腐是我跟我老公的最爱，试过很多种酱料，觉得这款最好吃！
此方没有准确用量，根据个人口味跟制作多少来增减用量！
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家庭自制臭豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 北豆腐 400g
- 王致和臭豆腐乳 2块
- 香菜 适量
- 烧烤料 适量
- 蒜 3-4瓣
- 水淀粉 适量
- 鸡粉 少许
- 盐 适量
家庭自制臭豆腐的做法步骤
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步骤 1：
北豆腐切块儿，取出2块儿臭豆腐碾碎加入一些臭豆腐汤汁跟适量水，放入密封盒（汤汁加水要没过豆腐的量即可)，冰箱冷藏腌制24小时。（我做的多，每次都是做3盒豆腐！）
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步骤 2：
中火，臭豆腐下锅炸至金黄捞出。
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步骤 3：
制作蘸料酱汁！油热加入蒜蓉炒香，加入烧烤料，炸香，再加入水淀粉，鸡粉，适量盐加热至浓稠即可！
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步骤 4：
炸好的臭豆腐摆盘，淋上汤汁，撒上香菜，可以开动啦！
小贴士
根据个人口味增减用量。
试过很多蘸料，个人觉得这款最好吃，每个人口味不同，不喜勿喷！
