韩味辣酱杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一根杏鲍菇，洗净表面，竖切，不要太厚。

• 步骤 2：

  

  调酱汁，醋半勺，生抽两勺，糖两勺，辣椒粉四勺，盐放几粒就行。

• 步骤 3：

  

  搅好的辣酱，芝麻，切好的杏鲍菇，准备就绪。

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，多放点油，等下要先煎制。

• 步骤 5：

  

  摆菇。

• 步骤 6：

  

  小火慢慢煎制，一面变色就翻面，小心烫伤。

• 步骤 7：

  

  两面都变色，开始刷酱。

• 步骤 8：

  

  大面积刷满，

• 步骤 9：

  

  撒点芝麻。

• 步骤 10：

  

  翻一面，刷酱。酱色已经完全跟杏鲍菇融合了，就可以关火出锅。

• 步骤 11：

  

  摆盘，完成。