超下饭【糖醋荷包蛋】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白糖，生粉，蚝油，生抽，番茄酱，醋，水全部混合备用。

• 步骤 2：

  

  锅烧热，倒油，煎鸡蛋。煎鸡蛋选择这种圆底煎出来比较好看。

• 步骤 3：

  

  一面煎到金黄再翻面，叶子用的是九阳晶钻耐磨不粘锅，比不锈钢锅轻巧很多，可以轻松颠锅。 煎鱼煎蛋不破皮，如果是普通铁锅，一定要烧热一些，再润油

• 步骤 4：

  

  锅里留一点底油，炒香蒜末。这个锅不怕铁铲钢丝球，如果是用不沾锅，要用硅胶锅铲哦，避免伤锅哦~

• 步骤 5：

  

  倒入酱汁。

• 步骤 6：

  

  煮开后放入鸡蛋，再煮1-2分钟。

• 步骤 7：

  

  最后撒点葱花就可以出锅啦~

• 步骤 8：

  

  煮好盛出就可以清洗，无惧热锅冷冲，比普通不沾锅耐用很多呢！