清蒸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做好的清蒸带鱼

• 步骤 2：

  

  准备好食材，带鱼洗干净切段吸干多余的水分

• 步骤 3：

  

  盘底铺姜丝，码入带鱼，表面撒一点姜丝。 淋上料酒，少许盐。

• 步骤 4：

  

  送入蒸箱蒸7分钟。 如用锅等待锅上汽后开始蒸，大火蒸5分钟。

• 步骤 5：

  

  葱切丝备用

• 步骤 6：

  

  取出蒸好的带鱼，倒掉盘内所有蒸鱼出来的汁水 淋入蒸鱼豉油、生抽。

• 步骤 7：

  

  放入葱丝

• 步骤 8：

  

  油烧热淋入

• 步骤 9：

  

  鲜嫩的清蒸带鱼就做好了