南瓜蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切开顶端，掏出瓤，蒸20分钟。蒸的时候，在下放垫一个小碟子，保证南瓜与水不直接接触。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散加入牛奶，牛奶和鸡蛋2:1的比例蒸出来会比较嫩。拿出蒸好的南瓜，倒入鸡蛋液。

• 步骤 3：

  

  秋葵切片，轻轻的放在蛋液上。

• 步骤 4：

  

  用保鲜膜包好，中火隔水蒸10分钟，即可。

• 步骤 5：

  

  南瓜与蛋羹一起挖一大勺放在口中，南瓜的香味与牛奶蛋的香浓，十分美味。