牛肉炒芥兰的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  芥兰摘短或切小段

• 步骤 3：

  

  牛肉先加少许盐、水（也可以加入少许淀粉水）拌匀后，再加入少许油拌匀，锁住水份

• 步骤 4：

  

  炒锅中放入适量的猪油（芥兰用猪油炒更好吃）把芥兰放入

• 步骤 5：

  

  炒均匀后，加入适量的盐、味精调味

• 步骤 6：

  

  加入少许水炒的芥兰软熟后

• 步骤 7：

  

  芥兰铲一边，或装入盘中，炒锅放入牛肉

• 步骤 8：

  

  牛肉炒均匀，大约需要1分钟左右即可

• 步骤 9：

  

  再和芥兰炒均匀即可

• 步骤 10：

  

  牛肉炒芥兰

• 步骤 11：

  

  家常菜· 牛肉炒芥兰

• 步骤 12：

  

  家常菜· 牛肉炒芥兰