三色蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡蛋蛋黄、蛋白分离后分别打散

• 步骤 2：

  

  将皮蛋，咸蛋去壳切成小块备用

• 步骤 3：

  

  将切好的咸鸭蛋和皮蛋放入包好保鲜膜的碗内，接着倒入搅打好的蛋清

• 步骤 4：

  

  上锅蒸两分钟再将蛋黄液倒入碗中，盖上锅盖小火蒸8分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好以后出锅冷却2分钟

• 步骤 6：

  

  鸡蛋糕蒸好冷却后切成小块

• 步骤 7：

  

  好看又好吃的三色蒸蛋就完成啦