日本豆腐の正确打开方式『浇汁脆皮豆腐』的做法步骤

• 步骤 1：

  

  日本豆腐从中间切开，从底部将豆腐推出，去除两头，一切四

• 步骤 2：

  

  如图在淀粉中滚一圈，裹上淀粉

• 步骤 3：

  

  锅内加入足量植物油，烧热，加入裹淀粉的豆腐，油炸至两面金黄色，可以感觉外面形成脆皮的感觉，就可以捞出控油了，然后把豆腐装盘。

• 步骤 4：

  

  另外起油锅，加入番茄酱，小火煸炒，这个时候会溅起油，要注意安全。加入清水和泡发好的木耳，大火煮开盖上锅盖转小火煮2-3分钟，将木耳煮熟。

• 步骤 5：

  

  加入零卡糖、盐，混合均匀。最后，加入适量水淀粉勾芡。

• 步骤 6：

  

  将烧好的木耳摆到摆好盘的豆腐中间，汁液淋在豆腐上，完结！撒花

• 步骤 7：

  

  咬一口豆腐，外脆里嫩，带着酸甜的滋味，很好吃哟！