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步骤 1:
胡萝卜擦丝备用。
步骤 2:
培根切或者用剪刀直接剪成细条,放不沾锅里小火炒。不用放油,直接小火炒。
步骤 3:
炒成这样,油都出来了,培根略略发焦的感觉。
步骤 4:
把培根盛出来(油放锅里不管),跟胡萝卜丝一起,再加入泡菜。
步骤 5:
调味部分只需要再加上30克的韩式辣椒酱就可以了,传统的韩式口味,而且颜色很好看。
步骤 6:
再在碗里打入两个鸡蛋,加入70克全麦面粉,1克小苏打。
步骤 7:
全部混合均匀。
步骤 8:
刚刚锅里的油可以用厨房纸擦一下,留一点点就可以。
步骤 9:
这个份量是两个厚饼的量,一个一个用全程小火煎至两面上色。
步骤 10:
出锅拍照咔嚓咔嚓快吃吧~
步骤 11:
我一个饼切6瓣,横切面来看一眼~超级好吃!
1、小苏打不建议省略,会让饼子更松软一些。2、根据面粉吸水性和鸡蛋大小不同,可能面糊状态有不同,可以适当增加一点水或者面粉。大家常烙饼的肯定都很熟练啦~期待你们的饼子哟!
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