玉米馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水烧开，放入玉米粉，搅拌均匀，冷却至手温

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋，牛奶，白糖和酵母

• 步骤 3：

  

  加入中筋粉

• 步骤 4：

  

  揉光滑

• 步骤 5：

  

  发酵至1.5倍大

• 步骤 6：

  

  平均分成7份，搓圆，摆入蒸屉

• 步骤 7：

  

  放锅里静置20分钟

• 步骤 8：

  

  开中火，上汽后蒸20分钟，关火，焖3分钟

• 步骤 9：

  

  即可出锅，趁热享用

• 步骤 10：

  

  成品图