最佳配方‼️爆火的双重巧克力金枕头蛋糕｜超柔软绵密的做法步骤

• 步骤 1：

  

  椰子油加热至60度加入可可粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  低粉过筛入内，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入牛奶继续搅拌

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄，搅拌至细腻的面糊

• 步骤 5：

  

  蛋白加入玉米淀粉，柠檬汁，细砂糖打发至硬性发泡

• 步骤 6：

  

  蛋白糊取三分之一跟蛋黄糊搅拌均匀，把剩下的蛋白糊继续加入翻拌至细腻的面糊

• 步骤 7：

  

  倒入吐司磨具（记得底部铺上油纸）放入巧克力碎

• 步骤 8：

  

  中间挤入软化的黄油，

• 步骤 9：

  

  烤箱预热上下火150度，烤制45分钟左右

• 步骤 10：

  

  出炉的时候侧卧至凉透

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图