羽衣甘蓝是近几年很火的健康蔬菜，富含维生素和矿物质和微量元素，有“抗癌蔬菜”之称。

但咱们平时对羽衣甘蓝的吃法，大多是放在各种沙拉中，其实它可以通过多种烹饪方式做的更加美味。

今天我们介绍一种新鲜的吃法：将羽衣甘蓝与奶酪混合后作为挞馅，制成一款咸味的红薯挞。

虽然做法新鲜，但食材都是常见的。如果你已经开始为中秋家宴作准备，那我极力推荐这款红薯挞，不仅色泽鲜亮好看，而且咸味挞能中和各种中秋月饼的甜腻。

而且，这款挞适合早中晚一日三餐，你和你的家人一定会喜欢的，我们开始吧！