肉丸吐司卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：吐司6片、牛肉丸3个、胡萝卜20克、黄瓜20克、鸡蛋2个、番茄酱2勺 调味说明：牛肉丸本身就有咸味，喜欢番茄口味的可以加番茄酱，也可以不加哦~

• 步骤 2：

  

  煮鸡蛋。 tips：可千万不要觉得煮鸡蛋是件很容易的事情，记住这几点才可以煮出金黄的蛋黄哦~ 鸡蛋冷水下锅，水开后中火煮6分钟，再盖盖子小火煮5分钟，关火焖8分钟就ok，以后煮的鸡蛋就不会不熟啦~

• 步骤 3：

  

  黄瓜、胡萝卜切丁焯熟捞出。

• 步骤 4：

  

  牛肉丸煮熟。

• 步骤 5：

  

  牛肉丸切碎。

• 步骤 6：

  

  剥壳鸡蛋对半切。

• 步骤 7：

  

  蔬菜丁、鸡蛋、牛肉粒和番茄酱戴手套抓拌均匀。 tips：番茄酱是为了增加馅料的黏性，可以与面包紧密贴合，而且还可以给整体增加酸甜的口味，强烈推荐大家试试！ 鸡蛋是直接捏碎，与其他食材完美融合，相信我，这么吃真的更好吃，再也不怕宝宝不爱吃水煮蛋啦~

• 步骤 8：

  

  吐司擀平

• 步骤 9：

  

  两片吐司连接的边界刷上番茄酱，然后在中间铺上馅料。 tips：番茄酱会帮助吐司之间粘连，连接处可以压得紧实一些，不会容易散哦~

• 步骤 10：

  

  卷起来后对半切就搞定啦~ tips：如果早上有足够的时间，可以再去烤箱180度5分钟，这样更香哦~

• 步骤 11：

  

  就这样一份心满意足的早餐，给我多少钱都不换，小思真的超爱~