秋梨膏

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秋梨膏收藏

浏览 25136 收藏 24 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 10个
  • 冰糖 100克
  • 姜片 15克
  • 罗汉果 一个
  • 柠檬 一个

小贴士

我始终觉得药补不如食补,这个每天早上一勺兑温水一杯,对止咳还有有一定效果的,而且味道酸酸甜甜的,孩子也很喜欢。

晨晨妈2008 2018年11月17日发布
秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,精心熬制而成的药膳饮品,秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
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