潮汕人教你做——生腌血蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清水洗干净，把表面刷干净

• 步骤 2：

  

  准备好配料：香菜，蒜蓉，辣椒，生姜

• 步骤 3：

  

  准备好酱料：生抽，白醋，白糖，香油，辣椒油，料酒

• 步骤 4：

  

  开水烫20秒（一定要滚烫的）

• 步骤 5：

  

  烫好捞出，剥开（方便入味）

• 步骤 6：

  

  剥开了

• 步骤 7：

  

  加入配料酱料凉拌，就可以开吃了（冷藏腌制一会效果更佳）

• 步骤 8：

  

  个个脆嫩饱满，鲜美多汁，还可以补血，以前觉得好恐怖不敢吃，结果吃了一次，就上瘾了，真香