枸杞的好处不用多说，
降血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化，
还能缓解腰痛。
前段时间看书上写，
枸杞最好嚼服，
以前试过当年新鲜买来的确是甜丝丝，
如吃略淡的葡萄干一样，
但时间久的，干的，
觉得还是打浆消耗吃得既全又不破坏。
枸杞红糖糯米面包，
养生包一款。
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 中种：天然酵母（不养天然酵母的换成100克面、100克水加酵母3克） 200克
- 中种：面粉 200克
- 中种：糖 40克
- 中种：枸杞（泡水后打浆总重60克） 30克
- 中种：鸡蛋两个 110克
- 中种：牛奶 60克
- 中种：酵母 1克
- 面团：中种 全部
- 面团：面粉 200克
- 面团：糖 56克
- 面团：酸奶 160克
- 面团：盐 7克
- 面团：黄油 84克
- 馅：糯米 150克
- 馅：红糖 60克
- 馅：杏仁粉 20克
枸杞红糖糯米面包的做法步骤
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步骤 1：
先和中种面团。
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步骤 2：
面团冷藏发酵15个小时。
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步骤 3：
发好的中种面团撕小块。
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步骤 4：
加入自制酸奶， 及面团材料中除黄油以外， 和至拉大片， 加黄油。
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步骤 5：
和好的面团， 进行发酵。
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步骤 6：
面团发酵的同时， 做馅。 糯米是前一天泡好的。 差不多过夜就可。
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步骤 7：
糯米加适量水煮。
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步骤 8：
煮开后，小火保持15分。
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步骤 9：
趁热加入红糖，至化。
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步骤 10：
关火，盖盖子焖15分钟。
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步骤 11：
加入杏仁粉。
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步骤 12：
拌匀。
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步骤 13：
糯米馅做好晾凉分成小团。
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步骤 14：
发好的面团分成小块。
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步骤 15：
中间包上糯米红糖馅。
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步骤 16：
入模具， 二发至两倍， 刷鸡蛋液。
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步骤 17：
入烤箱， 180度， 18-20分。
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步骤 18：
取出。
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步骤 19：
略晾，切开一个， 很养生并有料的一款面包。
