银耳中的银耳多糖能调节人体的免疫功能，并富含硒等微量元素，同时能防止钙的流失，对宝宝的生长发育十分有益。这次除了它的经典搭档红枣，我还加入了鸡蛋，使口感更加丰富。

做法也非常简单，银耳红枣煮开后再加入鸡蛋液搅一搅就可以了。妈妈们不用担心没味道，红枣切成丁后会更加入味