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步骤 1:
将莲篷剥开,再剥去壳,取出莲子,洗一下。
步骤 2:
冷水下锅,倒入莲子烧开,小火烧15分钟左右,加入冰糖。
步骤 3:
把清洗后的枸杞倒入锅中,再煮几分钟就可以了。
ps:新鲜莲子中间的绿色小芽千万别丢,不是很苦,拿一些,泡开水喝,可是清火的好东西;需要提醒的是,脾胃虚寒、消化不良的人不适合多吃新鲜莲蓬。
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