豉椒蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鲈鱼洗净，小红椒切断，大葱和姜切丝，葱洗净切葱花备用

• 步骤 3：

  

  在鲈鱼身两面均切斜刀，肚里放入生姜片，抹一点盐，鱼身上抹盐放一点料酒腌制5分钟,放上大葱丝姜丝，淋上豆豉辣椒酱。撒上小红椒。

• 步骤 4：

  

  放入蒸锅，中火蒸12-15分钟

• 步骤 5：

  

  热锅加油

• 步骤 6：

  

  烧热后的油均匀浇在鱼身上，撒上葱花

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图