自制风干牛肉。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选好肉，用刀去筋。

• 步骤 2：

  

  切条，大小匀称就好。

• 步骤 3：

  

  切洋葱，生姜，加白糖，生抽，蚝油，花椒粉，八角粉，桂皮粉，孜然，白酒，都倒进去。对了，还有少许的盐。

• 步骤 4：

  

  用白芷，八角，桂皮，香叶，花椒，煮点料水。倒进去，搅拌。

• 步骤 5：

  

  研制一下午的样子。排列好，放在阳台风干。窗户要打开。有架子风干最好。

• 步骤 6：

  

  风干了两天的样子，水分已经很少了。

• 步骤 7：

  

  这个是同样的调料，加了点辣椒面。这个也风干好了。

• 步骤 8：

  

  剩下的就简单了。有辣椒面的放到烤箱里150度烤半个钟头。

• 步骤 9：

  

  没有辣椒面的，直接油炸。

• 步骤 10：

  

  玩活，超级好吃。

• 步骤 11：

  

  希望你们喜欢。