捞汁花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  碗里放蒜头切碎和辣椒面、小米辣、熟芝麻，泼上滚油。

• 步骤 3：

  

  倒入大半碗海鲜捞汁，搅匀备用。

• 步骤 4：

  

  水开倒入花甲和葱段，焯熟捞出，过冰水。

• 步骤 5：

  

  去掉一半花甲壳，装大碗里。

• 步骤 6：

  

  淋上捞汁，拌匀，冷藏一小时后吃，口感更佳。

• 步骤 7：

  

  撒上香菜，清爽不腻、香辣过瘾。

• 步骤 8：

  

  简单快手，快来试试。