简单两步！低脂咸蛋黄酱get的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸蛋黄、南瓜片一切蒸熟。我蒸了15分钟。 （我的南瓜片喝咸蛋黄都是冻的）

• 步骤 2：

  

  蒸熟之后直接倒进不粘锅。加入其余材料，全程中小火边炒边把咸蛋黄和南瓜压碎。

• 步骤 3：

  

  看你想怎么用这个酱来决定浓稠度：如果是抹酱，可以稍微稀一点（当然，水分越大保质期也越短，好在份量小）；如果是包馅，可以炒干一点点，能够抱团的程度出锅。

• 步骤 4：

  

  放凉之后还会更凝固一点点。注意：放一会儿会有出油的现象，不要担心，正常~就是咸蛋黄自己的油，吃的时候一拌就均匀了。