荠菜，止血,助消化,降血压,利水消肿,排毒；冬天的荠菜更味道鲜美，女人吃荠菜的好处是能够抗凝血，有止血的成分，能够缩短出血或者是凝血的时间，也可以有效的缓解夜盲症，荠菜里面有胡萝卜素，非常丰富的，胡萝卜素是维生素a原，能够治疗夜盲症或者是干眼症，是非常良好的一种食物，还增强身体的免疫力，因为里面有微生素和有机酸、黄酮类的物质、胆碱和乙酰胆碱，在餐桌上也属于非常常见的一种美味佳肴。