自创越南春卷（减脂快手又营养）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烧一小锅水，同时把胡萝卜，黄瓜切丝，生菜切块，老豆腐切条备用

• 步骤 2：

  

  锅里水烧开下豆腐条，撒一点盐，盖锅盖煮致水开关小火煮五分钟捞起放盘子晾凉备用

• 步骤 3：

  

  鸡胸切薄片（我这个也切厚了）虾去头划开背去虾线备用

• 步骤 4：

  

  重新烧一小锅水，加一片姜去鸡胸的腥味，水烧开后下鸡胸焯水到鸡胸变白，捞起备用，再下虾，煮到虾变红，捞起备用

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散，不粘锅抹薄薄一层椰子油，鸡蛋下锅，晃动锅，摊成鸡蛋薄饼状，煎好晾凉切丝备用

• 步骤 6：

  

  所有处理好的食材放一旁备用

• 步骤 7：

  

  拿一个深一点的比米皮大一点的容器，倒入温水（水温大概是手摸着觉得温暖就行了，不要太烫）放入米皮，大概5s就可以取出来使用了

• 步骤 8：

  

  米皮包完一张，再泡下一张，因为有粘性，一次性泡几张后面会黏住的，怎么包可以点开封面的视频

• 步骤 9：

  

  倒少量甜辣酱，蘸着吃，咬一口，真香~