清蒸金针菇青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  青花鱼洗净改一下花刀，再切成块。

• 步骤 3：

  

  金针菇去根洗净，码在盘子底部。

• 步骤 4：

  

  上面铺上青花鱼块。

• 步骤 5：

  

  倒入花雕酒。

• 步骤 6：

  

  倒入蒸鱼豉油。

• 步骤 7：

  

  加上葱段姜丝。

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量清水烧开，把盘子放入蒸屉里。

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖大火蒸10分钟即可。

• 步骤 10：

  

  取出挑出葱姜，放入香菜段和小米辣，淋上少许热油即可享用。

• 步骤 11：

  

  好吃到舔手指，青花鱼肉质鲜香嫩滑，金针菇清爽可口，真的是绝了！