腌西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取西瓜一只，吃掉瓜肉，剩下瓜皮。

• 步骤 2：

  

  瓜皮去皮去囊切块。

• 步骤 3：

  

  加适量盐腌制一会儿。

• 步骤 4：

  

  腌制出水，水倒掉。

• 步骤 5：

  

  调料配齐。

• 步骤 6：

  

  加生抽适量。

• 步骤 7：

  

  加香醋适量。

• 步骤 8：

  

  加白糖适量。

• 步骤 9：

  

  加香油适量。

• 步骤 10：

  

  加辣椒油适量。

• 步骤 11：

  

  拌匀。

• 步骤 12：

  

  装罐，冰箱里冷藏一晚上。

• 步骤 13：

  

  嘎嘣脆，配清粥可是一绝。