红烧板栗焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好！

• 步骤 2：

  

  排骨冷水下锅焯水后热水冲洗干净备用！

• 步骤 3：

  

  铸铁锅里倒入10克左右玉米油，然后把冰糖放入锅中，小火慢慢的炒糖色！

• 步骤 4：

  

  炒至这个程度放入姜块煸香！

• 步骤 5：

  

  再把排骨倒进去翻炒出糖色！

• 步骤 6：

  

  放入热水，淹没过排骨一截，再倒入生抽和老抽！

• 步骤 7：

  

  放入葱结后盖上盖子大火煮沸转中小火焖煮！

• 步骤 8：

  

  板栗去皮，颜色金黄非常好看！

• 步骤 9：

  

  排骨大概焖煮40分钟左右后把去皮的板栗倒入锅中继续焖煮30分钟左右！

• 步骤 10：

  

  大火收汁后盛出来撒点葱花就可以开吃了，非常的好吃，排骨离骨，板栗软糯！