土豆焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的材料。

• 步骤 2：

  

  鸭清洗干净砍小块。

• 步骤 3：

  

  姜蒜分别切片。

• 步骤 4：

  

  葱白切段，葱叶切葱花，干辣椒切小段。

• 步骤 5：

  

  土豆削皮滚刀切块。

• 步骤 6：

  

  锅里倒入适量清水煮开，倒入土豆块煮两分钟捞起沥干备用。

• 步骤 7：

  

  锅里倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。

• 步骤 8：

  

  倒入鸭块。

• 步骤 9：

  

  倒入味达美葱姜料酒。

• 步骤 10：

  

  倒入味达美初榨原酿生抽。

• 步骤 11：

  

  倒入味达美臻品蚝油。

• 步骤 12：

  

  倒入味达美冰糖老抽酱油翻炒均匀。

• 步骤 13：

  

  放入八角桂皮香叶，再倒入适量热水，盖盖大火煮开中小火焖十五分钟。

• 步骤 14：

  

  再倒入土豆块焖十分钟。

• 步骤 15：

  

  放入干辣椒和葱段翻炒一下即可出锅。

• 步骤 16：

  

  撒上葱花，一道简单美味的土豆焖鸭就大功告 成啦！味道真的一级棒！炒鸡下饭。