洋葱炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切块，加入1勺料酒

• 步骤 2：

  

  加入1勺淀粉。抓匀。

• 步骤 3：

  

  再加入一勺食用油锁住水分。

• 步骤 4：

  

  腌制20分钟以上。

• 步骤 5：

  

  碗中加入1勺蚝油

• 步骤 6：

  

  加入半勺糖

• 步骤 7：

  

  加入20ml清水，搅拌均匀备用。

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量食用油

• 步骤 9：

  

  加入洋葱翻炒一分钟。

• 步骤 10：

  

  加入牛肉

• 步骤 11：

  

  倒入酱汁，翻炒一分钟

• 步骤 12：

  

  大火收汁。

• 步骤 13：

  

  出炉装盘。