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洋葱炒牛肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 200克
- 洋葱 半个
- 玉米淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 油 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 半勺
洋葱炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切块，加入1勺料酒
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步骤 2：
加入1勺淀粉。抓匀。
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步骤 3：
再加入一勺食用油锁住水分。
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步骤 4：
腌制20分钟以上。
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步骤 5：
碗中加入1勺蚝油
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步骤 6：
加入半勺糖
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步骤 7：
加入20ml清水，搅拌均匀备用。
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步骤 8：
锅中倒入适量食用油
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步骤 9：
加入洋葱翻炒一分钟。
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步骤 10：
加入牛肉
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步骤 11：
倒入酱汁，翻炒一分钟
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步骤 12：
大火收汁。
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步骤 13：
出炉装盘。
