茄子肉末面 这样做茄子孩子超爱吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净切成手指粗细的长条。

• 步骤 2：

  

  上锅蒸5分钟

• 步骤 3：

  

  调个酱汁：1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺糖 1勺淀粉 适量清水 搅拌匀备用。

• 步骤 4：

  

  锅里放油 先把肉馅翻炒至变色。加入蒜末 翻炒几下。

• 步骤 5：

  

  加入青椒丁和胡萝卜丁（一点作为点缀即可）

• 步骤 6：

  

  放入蒸好的茄子

• 步骤 7：

  

  倒入调好的酱汁，加小半碗的高汤或清水，加热一会儿，收收汁就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  我比较喜欢有些汤汁的，所以就这个程度。

• 步骤 9：

  

  拌到煮好的面条里，开吃！

• 步骤 10：

  

  拌匀后非常有食欲