抹茶双色桂花糕，集合了抹茶茶香和糕点清香、桂花甜蜜于一体的特的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粘米粉200克、糯米粉100克、糖粉60克，一起过筛拌匀一下。

• 步骤 2：

  

  清水155克，边加边搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  用手轻轻搓成小颗粒。

• 步骤 4：

  

  然后用筛网过筛成均匀地小颗粒。

• 步骤 5：

  

  这一步比较麻烦，需要一定的耐心。

• 步骤 6：

  

  全部过筛好以后，均匀分成2份。

• 步骤 7：

  

  一份筛入抹茶粉5克。

• 步骤 8：

  

  拌至颜色均匀。

• 步骤 9：

  

  模具提前垫好油纸，先筛入一半的原味粉。

• 步骤 10：

  

  用刮板轻轻抹平表面。

• 步骤 11：

  

  再筛入一半的抹茶味粉，用刮板轻轻抹平表面。

• 步骤 12：

  

  然后再重复一遍操作就行了。

• 步骤 13：

  

  先均匀地切好块，熟了会不大好切。

• 步骤 14：

  

  包上保鲜膜。

• 步骤 15：

  

  水开后入锅蒸50分钟左右。

• 步骤 16：

  

  脱模放凉。

• 步骤 17：

  

  表面放一点桂花蜜、蜜红豆、点缀一下。

• 步骤 18：

  

  抹茶双色桂花糕，完成O(∩_∩)O

• 步骤 19：

  

  集合了抹茶的茶香、糕点的清香、桂花的甜蜜于一体的独特点心

• 步骤 20：

  

  两种色彩相互交织、相得益彰。

• 步骤 21：

  

  入口即化，口感婉约清新