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韭菜包子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 150克
- 干酵母 2克
- 面粉用水 85克
- 无铝双效泡打粉 1.5克
- 鸡蛋 2个
- 虾皮 1碟
- 韭菜 1把
- 植物油 20克
- 盐 1克
- 生煎包用水 半杯
韭菜包子的做法步骤
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步骤 1：
温水活酵母，我活的面会软一点
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步骤 2：
屋里热的地方，更适合发面
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步骤 3：
包好，上屉，蒸好
我的童年就是和姥姥一起长大的，那时她老人家已经70多了，现在我50岁，对于年龄有了新的体验和感悟，岁月不饶人，鬓影星星知否。是啊，幼时，馅中菜多，只有虾皮子和碎粉头，可是吃到撑，有包子就是改善伙食。此时，碎碎念，记录之。
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