今天给大家带来一碗山珍海鲜粥,大家可别被名字吓到,按照我的方法做,不仅操作简单,而且我保证,不加味精让你鲜掉眉毛!
鲜虾、白贝、香菇……煮粥时每样抓一点,等着那被高温浓缩的海鲜精华与鲜香,在绵滑的粥里尽数释放。每舀一勺就跟抽奖一样,总想着能吃到什么好东西~
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●妈妈们在煮粥时要记得在锅上放两根筷子,防止粥溢出。
●煮粥时,一般米和水的比重按照1:15是比较合适的,比如100g米就搭配1500g的水。
●喜欢吃海鲜的妈妈可以多放一点虾和白贝,也可以添加一点其他海鲜。