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步骤 1:
洗净的大米中倒入油和盐,搅拌均匀。 »建议在常温下放置半个小时~
步骤 2:
香菇切小片。
步骤 3:
盖上盖子,开小火煮30分钟,中途每隔10分钟搅拌一下。 »在锅上放两根筷子,再盖上锅盖,防止粥溢出~
步骤 4:
倒入香菇和蟹味菇,继续煮5分钟。 »倒进去后记得搅拌均匀
步骤 5:
倒入虾和白贝,再煮5分钟。
步骤 6:
最后撒上一把葱花,一碗香喷喷的海鲜粥就完成啦!
步骤 7:
舀一勺起来,满满的虾肉和菌菇,先嘬一口,才舍得剥去虾壳。美味和鲜甜是这碗海鲜粥最好的诠释。
●妈妈们在煮粥时要记得在锅上放两根筷子,防止粥溢出。 ●煮粥时,一般米和水的比重按照1:15是比较合适的,比如100g米就搭配1500g的水。 ●喜欢吃海鲜的妈妈可以多放一点虾和白贝,也可以添加一点其他海鲜。
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