酱香土豆牛腩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切块焯水

• 步骤 2：

  

  焯水的牛肉放入高压锅加入香菇木耳，加入刚没过食材的水

• 步骤 3：

  

  加入生抽、蚝油

• 步骤 4：

  

  加入黄豆酱

• 步骤 5：

  

  加入老抽，该锅盖高压锅压30分钟

• 步骤 6：

  

  土豆胡萝卜切块

• 步骤 7：

  

  压好的肉和汤全部倒入锅中加入土豆和胡萝卜大火烧开！ 这里我选择把土豆最后加入而不是一起放入高压锅！这样土豆不会软烂影响整体菜品的卖相

• 步骤 8：

  

  该锅盖小火焖煮20分钟

• 步骤 9：

  

  时间到收汁就好

• 步骤 10：

  

  米饭一小碗倒扣在盘中，加入炖好的牛腩土豆

• 步骤 11：

  

  开吃吧超好吃呢