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步骤 1:
石斑鱼处理好以后,在鱼腹和鱼鳃里塞入姜片胡萝卜片和葱片去腥~鱼和盘子中间可以放两根筷子或者用姜片隔开,蒸的时候更容易热气渗透,水开以后上锅蒸十分钟,再焖两分钟
步骤 2:
蒸好以后,把鱼上的所有配料拿走,蒸出来的水都倒掉
步骤 3:
起锅热油至冒烟
步骤 4:
小朋友吃的,所以鱼上铺上胡萝卜丝,姜丝和葱丝,热油把姜丝葱丝都浇透
步骤 5:
浇完热油以后,倒上鲜香的生抽~简单营养的清蒸石斑鱼就好啦,新鲜的食材往往只需要简单的烹饪哇
石斑鱼
家常斑鱼
清蒸石斑鱼(粤菜)各种蒸鱼都适用
清鸡汤汆石斑鱼片
葱葱石斑鱼
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