杨枝甘露糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了以上的食材呢，一次性手套和烘焙秤也是很重要的呢。

• 步骤 2：

  

  糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖混合，牛奶讲究分次加入，为了搅拌的更均匀。

• 步骤 3：

  

  步骤二搅拌均匀后，倒入玉米油继续搅拌均匀。 ⚠️ 我选择了一个大盆，1⃣️搅拌起来更大胆2⃣️大容器上锅蒸的时候熟的更快哦3⃣️免得倒来倒去还得多刷一个盆

• 步骤 4：

  

  搅拌好了上锅蒸，成固体啦能看出来哒～15分钟以上吧。

• 步骤 5：

  

  嗯哼，蒸好的样子。搅拌一下加速降温。

• 步骤 6：

  

  利用降温的时间呢，把杨枝甘露固体沥出来。 这款杨枝甘露有些甜腻，但是作为馅料真是刚刚好哦。

• 步骤 7：

  

  温度掌握在不烫手的程度就可以，因为凉了热了都不太适合操作。这些量我做了7个。大家作为参考酌情掌握实际情况。

• 步骤 8：

  

  1⃣️糯米皮在手心压成圆饼 2⃣️包裹馅料 3⃣️轻轻揉圆 4⃣️沾滚椰蓉

• 步骤 9：

  

  摆盘，放入冰箱里，口感更棒哦～～

• 步骤 10：

  

  简直是不能更美好的下午茶甜品。