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奶油培根意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 2人份
- 培根 2片
- 白蘑菇 6朵
- 淡奶油 100克
- 水 30克
- 油 2勺
- 蒜瓣 1瓣
- 黑胡椒 半勺
- 罗勒碎（可省略） 半勺
- 盐 适量
奶油培根意面的做法步骤
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步骤 1：
锅内加水烧开，加入少许盐、油，放入意面。（盐和油作用是防止意面粘黏）
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步骤 2：
趁着煮意面的时间，将白蘑菇切薄片、培根切小片、蒜瓣切碎备用。
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步骤 3：
意面煮到没有白心，我大约煮了12分钟。大家根据火力，喜欢口感较软烂的多煮两分钟，喜欢Q弹的少煮两分钟。煮好后捞起放入凉水中备用。
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步骤 4：
锅预热，放入油、蒜瓣爆香，放入培根，将培根稍煎后放入白蘑菇片。
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步骤 5：
翻炒至快熟后加入淡奶油、水、盐。煮至汤汁浓稠，加入沥干水的意面翻拌均匀即可出锅。
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步骤 6：
撒上罗勒碎美美哒，趁热享用吧~
小贴士
1.若实在实在实在没有淡奶油的话勉强用牛奶代替，但是还是淡奶油更香、更顺滑。
2.有的宝贝会觉得全加淡奶油有点腻，所以我加了一点点水。
前几天做蛋糕剩了些淡奶油，又想吃意面好久，于是做了道奶油培根意面。培根肉香，淡奶油奶香，加上Q弹的意面，好吃！
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