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步骤 1:
提前一晚炖一锅鸡汤,炖8小时以上
步骤 2:
螃蟹大火蒸15分钟左右,蒸熟
步骤 3:
剥出蟹肉和蟹黄
步骤 4:
下一份挂面,过下凉水
步骤 5:
锅中加入鸡汤,撕开的鸡肉,还有剥好的螃蟹肉,大火煮开,再继续煮5分钟左右,煮出蟹黄中的黄油,加盐和切碎的葱调味
步骤 6:
面捞出,倒入煮好的汤即可,香喷喷的螃蟹面就做好了,这个是两人份的
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