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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
黄油室温软化软化到可以轻轻的戳个小洞。
步骤 3:
把糖粉一次性加进去。
步骤 4:
用刮刀把糖粉跟黄油混合搅拌一下,以免打发的时候糖粉会飞溅。
步骤 5:
鸡蛋打散,少量多次的加入黄油里,每加一次都要打发被黄油吸收蛋液后才可以加下一次的蛋液。
步骤 6:
打好后。
步骤 7:
过筛加入低筋面粉和泡打粉。
步骤 8:
用刮刀把低筋面粉泡打粉跟黄油翻拌混合均匀。滴几滴红丝绒精华液。
步骤 9:
混合搅拌均匀,加入蔓越莓干。
步骤 10:
戴上一次性手套操作。把面团分成20克一份的小面团,滚圆放入不粘烤盘。然后轻轻压扁。
步骤 11:
表面撒适量耐高温巧克力豆,轻轻把巧克力豆按压一下。
步骤 12:
送进提前预热好的烤箱上下火175度。
步骤 13:
烘烤25分钟。为了颜色好看一点,我在烤十分钟后加盖了锡纸。
步骤 14:
烘烤完成放烤网上晾凉,然后密封保存。
步骤 15:
成品图。
步骤 16:
步骤 17:
好吃,追剧必备!
鸡蛋必须用常温鸡蛋,每加一次都要搅打至吸收后才可以加下一次的鸡蛋液。
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